Quelle recette de key lime pie choisirez-vous pour le dessert ?

Name: Quelle recette de key lime pie choisirez-vous pour le dessert ?
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: key lime pie

Le key lime pie est un dessert américain réalisé à base de jus de limes, d'œufs et de lait concentré. Photo par Ralph Daily

Originaire de la Floride, la key lime pie, ou tarte au citron vert, est un dessert américain réalisé avec du jus de citron vert de l’île des Keys, des oeufs et du lait concentré sucré, le tout déposé sur une pâte à tarte.

A la fois crémeux, acidulé juste ce qu'il faut et rafraîchissant, ce dessert facile à faire a vraiment tout pour plaire !

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Key lime pie

Made in Cooking

La "Key lime pie" est devenue l'un des symboles de la Floride. Un coup de fourchette, et vous deviendrez addict à ce dessert.

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Key lime pie sans cuisson

Encore un gâteau

En cuisine avec cette belle idée de recette sans cuisson ! Un dessert traditionnel de la cuisine américaine à base de jus de limes tout en fraicheur !

Key lime pie

Les recettes de Mélanie

Une recette originaire des Keys en Floride, à base de citron vert, chantilly et biscuits émiettés, un peu comme un cheesecake. Un dessert à la portée de tous et qui est toujours du plus bel effet à table, en plus d'être un véritable délice.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Tarte au citron meringuée

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Cappuccino de foie gras

Recettes du Chef

Le cappuccino de foie gras est un grand classique de mise en bouche ou d'entrées. Il est plus difficile de faire plus que parfumer la chantilly avec des champignons. En testant la poudre de girolles découverte chez Champi'Lozère, celle-ci est parfaite pour une réalisation au siphon sans avoir à filtrer (et donc perdre en goût) la préparation. Cela permet également de réaliser des recettes avec des champignons qui seraient hors de prix frais et de mauvaise qualité congelés.